隨著中秋與國慶“兩節”的臨近，運城市垣曲縣緊抓節日消費契機，積極推動本地特色農產品——精品小米的加工與銷售。垣曲縣素有“小米之鄉”的美譽，當地依托優質的自然條件和先進的加工技術，對小米進行精細篩選、去雜、拋光等多道工序，打造出口感香糯、營養豐富的精品小米產品。

為確保節日市場供應，垣曲縣多家食品加工企業加班加點，擴大生產規模，同時注重包裝設計，推出多款節日禮盒，滿足消費者走親訪友的需求。當地還通過線上電商平臺和線下商超渠道聯動，加大宣傳力度，吸引了不少外地客商和消費者。

據統計，近期垣曲縣小米銷量較去年同期增長約30%，不僅帶動了農民增收，也提升了“垣曲小米”的品牌影響力。這一舉措充分體現了垣曲縣在推動鄉村振興、發展特色農業方面的積極成果，為“兩節”市場增添了濃厚的節日氛圍。